Un detox vital: ¡jugo de fresa y toronja!
Seguimos en primavera y con el reto de la temporada: ¡inspiración y fuerza para renacer! Y el primer paso para renovarnos es limpiarnos de lo que no nos hace felices. Por eso los detox son nuestro gran aliado, y hoy tengo uno pensado especialmente para este proyecto creativo: detox de fresa y toronja.
Recuerda que no tienes que estar un proyecto de depuración y limpieza total para beneficiarte de esta combinación de frutas: este jugo es perfecto para cuando estás cansada, sientes que la vida te pesa, o simplemente cuando quieres prevenir sentirte así. Es un truco casi mágico para cuando queremos sentirnos alegres, activas, ¡y florecer! Si no estás convencida, aquí te van todos los beneficios desintoxicantes de estos regalos que la naturaleza le hace a nuestra vitalidad y a nuestra belleza.
Toronja
Soul benefit: protege la piel del daño UV y es un gran desintoxicante.
Esta fruta es un alimento de limpieza natural súper desintoxicante porque apoyan al correcto funcionamiento del hígado (el principal órgano desintoxicante), y contiene mucha fibra, que ayuda a eliminar las toxinas dañinas. Sus distintos nutrientes tienen diferentes propiedades:
Fitonutriente limonoide: es el responsable de ayudar al hígado, promueve la formación de enzimas en este órgano, las cuales eliminan las toxinas.
Licopeno: es un compuesto que está en las toronjas rojas y rosadas, y que protege contra el daño solar.
Glutatión: ¡este nutriente es increíble! es un poderoso antioxidante, protege el ADN, cuida la salud mitocondrial, aumenta la desintoxicación, y regenera radicales libres, protegiendo así las vitaminas C y E en tu cuerpo. Esto fortalece al sistema inmunológico, nos defiende de enfermedades.
La toronja también es un gran antinflamatorio y mejora la función de los vasos sanguíneos, fomentando un flujo saludable de sangre a tu piel, cuero cabelludo y uñas. Además, se cree que este poderoso alimento de belleza mejora el metabolismo y ayuda a perder peso.
Fresa
Soul benefit: aumenta la producción de colágeno y elastina, los cuales mantienen tonificada y firme la piel.
La fresa es una fruta importante en esta estación, nos habla de alegría, ternura, belleza y ¡de renacimiento! Entre sus muchos componentes y propiedades están los siguientes:
Vitamina C: apoya al sistema inmunológico y nos protege de enfermedades. ¡Un puñado de fresas tiene más vitamina C que una naranja entera!
Colágeno y elastina: estos componentes estructurales de la piel la mantienen tonificada y firme.
Mantiene a nuestro metabolismo saludable y aumenta la quema de grasa
Regenera la vitamina E en el cuerpo.
Ayuda en el equilibrio del azúcar en la sangre.
¡Bloquea las arrugas! es decir, aumenta la capacidad antioxidante de tu sangre.
No en vano la fresa nos remite a ternura, juventud e inocencia: ¡es un gran aliado contra la vejez y las enfermedades! Es un auténtico alimento de belleza. Su alegría, unida a la vitalidad de la toronja, son la receta perfecta para levantarte del cansancio y la flojera. Un jugo puede tener un impacto enorme en tu día y en tu vida.
Como dice Jolene Hart, una autora que me encanta y que piensa siempre en la relación entre la comida y la belleza: «para una belleza abundante, recuerda plantar semillas con cada pequeño cambio que hagas. Las semillas que plantes esta primavera germinarán y florecerán con energía hasta la próxima temporada». ¡Es hora de revivir!
Receta
12 fresas
1 manzana roja chica (en caso de que sea grande, usar mitad.)
1 toronja en gajos
1/2 taza agua (puedes variar con la medida del agua, ya sea más o menos.)
1 cucharadita de jengibre en polvo
Hielos, si quieres más textura
* Colocar todo en la licuadora, e ir agregando poco a poco el agua.
