El Sabor del Verano
Receta en la parte inferior
«La belleza del verano no está simplemente viva; es, además, una belleza exuberante y próspera». Jolene Hart
El verano es el momento clave para sembrar las semillas de la belleza y el bienestar. Con la llegada del sol intenso, vas a experimentar con verdadera fuerza la energía y el brillo que empezaste a construir con un estilo de vida de salud y belleza. El verano es una temporada de abundancia, con belleza natural por todas partes: en el aire, los árboles, el cielo... y en tus recetas.
Primero lo primero: hay que tener presente que la mejor piel es el mejor accesorio.
Cuando no confiamos en nuestra piel ni nos sentimos cómodas dentro de ella, sentimos que es arriesgado ser vistas y, como tortugas, nos escondemos bajo nuestro caparazón. ¡No caigas en ese error! Dedícale amor y aceptación a tu piel, para que sea tu aliada y te dé paz y seguridad cuando estés bajo los reflectores. Para brillar sin arriesgar el enrojecimiento y las arrugas futuras, tus mejores armas son un protector solar natural de amplio espectro y una dieta de belleza antiinflamatoria y protectora contra los rayos UV, repleta de los alimentos te diré.
Esta también es la temporada de la creatividad y la actividad, y acuérdate de mantenerte inspirada, enérgica y llena de decisión para continuar tu estilo de vida de belleza.
Estar en un viaje para ser tu mejor versión no significa dejar de vivir el momento: ¡vive este verano al máximo! Hay muchas maneras de disfrutar el clima, el sol y la naturaleza a pesar de la contingencia. Despiértate con el sol y trota o anda en bici. O aprovecha que oscurece tarde para una caminata nocturna. Entierra tus manos en la tierra de una maceta, aprende de las plantitas y observa cómo florece una flor. Puedes también planear una excursión de fin de semana, con un picnic en un spot natural bonito. Se trata de jugar y crear experiencias significativas.
Otra opción para vivir el verano es cocinar una receta con ingredientes de temporada. ¡O solo comerlos como snack!
El verano está lleno de postres naturales: frutos del bosque, frutas de hueso, melones y otras frutas dulces tropicales. Además, es la temporada de muchas verduras con beneficios de belleza.
Durazno: aporta vitamina A, que protege de los rayos UV y nutre pelo, uñas y piel. Y es excelente para la digestión.
Blueberries: son grandes antioxidantes energizantes y defienden contra las arrugas y los rayos UV. Tienen vitamina C y E.
Melón: Tiene vitamina A que cuida e hidrata tu piel. Tiene potasio y vitamina B, que te ayuda a tener el pelo sano.
Apio: tiene sodio y potasio, lo que ayuda a eliminar el exceso de líquido en tu cuerpo. Y apoya al crecimiento saludable del pelo.
Cerezas: fortalecen la piel y todos los tejidos de tu cuerpo.
Pepino: tiene potasio y magnesio, y es un antiinflamatorio que ayuda a que no retengas líquidos.
Okra (quimbombó): es una verdura exótica que alimenta bacterias digestivas saludables.
Papaya: defiende contra los rayos UV, tiene vitamina C y protege tu piel de daños. Reduce la inflamación y promueve la digestión saludable de proteínas.
Melocotón: tiene vitamina C y aumenta la producción de colágeno.
Pimienta: reduce la inflamación.
Piña: apoya al color saludable del cabello y tiene vitamina B6.
Ciruela: protege el colágeno y la firmeza de la piel.
Frambuesas: fortalecen el pelo y las uñas.
Tomate: defiende contra el daño de los rayos UV.
Sandía: mantiene una producción saludable de glóbulos rojos.
Cada día es una nueva oportunidad para alimentar tu belleza y tu felicidad, y cada pequeña elección contribuye a un cambio importante. Por eso te comparto una lista de pasos que te pueden ayudar.
1. Come fresco: busca alimentos de belleza ricos en agua como la sandía, el melón, el pepino, el apio, los frutos del bosque, los limones y el agua de coco. Todos estos mantienen tu cuerpo fresco cuando hace calor afuera. También son diuréticos naturales.
2. Protege tu piel: mejora tus defensas solares antienvejecimiento con alimentos protectores contra los rayos UV, como tomates, zanahorias, sandías, albaricoques y verduras que contienen licopeno y betacaroteno, fitoquímicos que ayudan a bloquear el daño de los rayos UV en la piel.
3. Ponte en movimiento: haz una rutina de ejercicio, caminata, o meditación. Revive tu mente y cuerpo y mejora tu estado de ánimo y energía. Ponte en contacto contigo mismo y con la tierra.
4. Relájate: incorpora más alimentos frescos y crudos en tu día y descubrirás la radiante y viva nutrición de belleza que ofrecen.
5. ¡Empieza con pequeños hábitos! Encuentra un desodorante natural que permita que tu cuerpo transpire (una forma esencial de desintoxicación de belleza) y se mantenga fresco.
“Eat Pretty”. Jolene Hart
¡Mucha suerte!
Pudín de Chía
Cardamomo y Blueberries
Ingredientes:
1/4 taza chía
1 taza leche de almendra
1 cucharada de cardamomo en polvo
1 cucharada de canela en polvo
1 cucharada monkfruit
Toppings
1 puño de blueberries (al gusto)
1 cucharadita de canela en polvo
5 almendras
Pasos:
Mezclar chía y leche de almendra.
Agregar cardamomo, canela, y monkfruit.
Dejar dentro del refrigerador mínimo una hora.
Agregar los toppings.
*Si llega a estar muy espeso agregar un poco más de leche.
¡Disfruta!
